El "Día Nacional del Pisco Sour" se celebra desde hace seis años cada primer sábado de febrero. Esta importante festividad tiene como objetivo promover el consumo de nuestra bebida nacional.Las actividades se iniciarán en próximo sábado 06 de febrero a las 10 de la mañana con el izamiento del Pabellón Nacional y de la Bandera de la Provincia de Cañete en la Plaza de Armas de San Vicente. Esta ceremonia estará a cargo de los productores de pisco y del señor alcalde de la provincia, Javier Alvarado Gonzáles del Valle.
A las 10:30 am. se iniciará la ceremonia protocolar con el reconocimiento a las personalidades ligadas al gremio de productores. Seguidamente se dará inicio a la VI Expo Feria del Pisco Sour, para lo cual los productores locales exhibirán sus mejores productos en los portales de la Plaza de Armas.
Allí será donde el público podrá degustar del Pisco Sour y otros cocteles a base de pisco y frutas locales, dentro de un marco festivo de música criolla, danzas afroperuanas, marinera, caballos de paso y show de cajones. Esta fiesta se prolongará hasta la medianoche.
La Expo Feria seguirá abierta al público el día domingo 07 de enero siempre con el marco musical criollo, danzas y degustación. De esta manera, la Municipalidad Provincial de Cañete promueve, a nivel nacional, el consumo del Pisco Nuestra Bebida Bandera y del folklore cañetano.